9:00 - 18:00
日曜・祝祭日
2018年10月20日
ブログ

ビストロコパン(Bistro COPAIN)は街で人気の洋食屋さん|函館市富岡町

今夏大盛況に終わった桐花通商店会夏まつりの打ち上げ兼反省会を、日に日に朝晩の冷え込みを感じる今頃になってようやくですが、昨夜開催してまいりました(汗)。

お店は、地元で美味しいと評判のビストロコパン(Bistro COPAIN)さんです。

フランス料理店で修行した女性オーナーシェフが作る美味しい料理の数々を堪能。

今回参加した面々の平均年齢は多分60歳超えで、若い人たちと違って、たくさん食べたり飲んだりできないお年頃なので、料理はボリュームよりも中身重視とシェフにお伝えし、あとはシェフにお任せしました。

「街の洋食屋さん」って、なんだかホッとして寛げますよね。
美味しい料理に舌鼓を打ち、気心知れた仲間同士で有意義な時間を過ごさせてもらいました。

パーティやミニ宴会、女子会なども、予算に合わせて料理を提供してくれるのが嬉しい(要相談)。

オーナーシェフである輪島さんは、上京して西洋料理を学びフランス料理店などで修行を積み、2004年から営業を続けています。

「お子さまからお年寄りの方まで、誰もが美味しく食べられる気軽な洋食店を目指しています。ひとりでお店を切り盛りしていますので、すこしお時間をいただくこともありますが、ゆっくりと楽しんで頂けたら嬉しいです。」と話す輪島シェフは、実直かつ気さくで温かみのある女性です。

また、お持ち帰りできるオードブル(要予約)も用意していますので、洋食屋さんの美味しい料理をご自宅のパーティなどで堪能するものありかもしれません。一度、ふらっとお店に立ち寄ってみてはいかがですか。

 

■店舗情報
・店名:ビストロコパン(Bistro COPAIN)
・設立:2004年4月
・住所:函館市富岡町1丁目26番4号
・営業時間:11時30分~15時ラストオーダー
      17時30分~20時30分ラストオーダー
・定休日:木曜
・駐車場:有り
・電話:0138-45-3300(FAX兼用)

この記事を書いた人
藤原 滋己 フジワラ シゲキ
藤原 滋己
ハウスメーカー勤務時代に、木造住宅の工事監督のちに住宅・アパート・店舗・寺院など様々な建築物の営業を経験しました。建築不動産の営業歴は通算22年。 安心かつ安全な不動産取引のために、これまで培ってきた知識や経験・ノウハウを、お客様へのサービスのために全力で提供します。遠慮なく何でもご相談ください。きっとお役に立ちます。
arrow_upward